COOKING CLASS
nella nuova aula didattica di eataly lingotto
L’appuntamento per scoprire tutti i segreti per cucinare senza sprechi. Realizzerai piatti in cui non si butta via niente, approfondendo gli aspetti della cucina circolare! E non è finita qui: otterrai tanti suggerimenti svuota frigo per evitare gli sprechi in casa!
Cucinerai assieme ad alcuni Chef e realtà di alto livello del panorama torinese e a Make It Tasty, il progetto contro lo spreco alimentare. Se con lo Chef imparerai tutti i trucchi per realizzare piatti di cucina circolare, Make It Tasty spiegherà l’importanza di ridurre gli sprechi a partire dalle mura domestiche.
Ti aspettiamo!
CUCINA VEGETALE
Impara a cucinare i vegetali utilizzandone tutte le sue parti!
SABATO 25 FEBBRAIO 2023
10:30-13:30
carne
Il quinto quarto e i tagli meno nobili: come cucinarli e creare piatti buonissimi!
SABATO 18 marzo 2023
10:30-13:30
pasticceria
La pasticceria circolare: come recuperare i dolci delle feste di Pasqua!